Din varukorg är tom!
Myskpumpa "Muscuee de Provence"
Cucurbita moschata Duch. ex Poir.
3.11€
Exkl moms: 2.54€
Exkl moms: 2.54€
Myskpumpa "Muscade de Provance" - är en otroligt läcker pumpa!
Butternut squash är den godaste, dess bark hårdnar inte länge. Men denna pumpa kräver mycket mer värme än andra typer.
* morotsrött kött och ett mycket litet fröbo.
* frukten kan lagras i mer än ett år utan kvalitetsförlust.
Medel sen sort: mognar den 120:e dagen. Frukten är tillplattad och starkt segmenterad, segmenten är jämna.
Färgen på fruktbarken är orange, barken är tät och fruktköttet är ljust orange, tätt och mycket aromatiskt. Fostrets genomsnittliga vikt är 5-8 kg.
På grund av den höga sockerhalten är den kulinariska användningen av denna pumpasort helt enkelt obegränsad. Puddingar, kakor, bakverk och kanderade frukter görs av det.
Agroteknik.
Den odlas både av plantor och genom direktsådd av frön i marken (när frosthotet har passerat). Sådjupet är inte mer än 4 cm. När du använder planteringsmetoden görs sådd i separata krukor (8-10 cm i diameter), eftersom det är bättre att plantera växter i marken med en jordklump (plantor bör ha 2-4 riktiga löv). Ytterligare skötsel består av att lossa jorden, regelbunden vattning (under den initiala växtperioden) och gödsling med komplexa gödningsmedel. Pumpa föredrar lös, näringsrik jord och tolererar inte skugga.
1,0 g = 3-6 frön.
Butternut squash är den godaste, dess bark hårdnar inte länge. Men denna pumpa kräver mycket mer värme än andra typer.
* morotsrött kött och ett mycket litet fröbo.
* frukten kan lagras i mer än ett år utan kvalitetsförlust.
Medel sen sort: mognar den 120:e dagen. Frukten är tillplattad och starkt segmenterad, segmenten är jämna.
Färgen på fruktbarken är orange, barken är tät och fruktköttet är ljust orange, tätt och mycket aromatiskt. Fostrets genomsnittliga vikt är 5-8 kg.
På grund av den höga sockerhalten är den kulinariska användningen av denna pumpasort helt enkelt obegränsad. Puddingar, kakor, bakverk och kanderade frukter görs av det.
Agroteknik.
Den odlas både av plantor och genom direktsådd av frön i marken (när frosthotet har passerat). Sådjupet är inte mer än 4 cm. När du använder planteringsmetoden görs sådd i separata krukor (8-10 cm i diameter), eftersom det är bättre att plantera växter i marken med en jordklump (plantor bör ha 2-4 riktiga löv). Ytterligare skötsel består av att lossa jorden, regelbunden vattning (under den initiala växtperioden) och gödsling med komplexa gödningsmedel. Pumpa föredrar lös, näringsrik jord och tolererar inte skugga.
1,0 g = 3-6 frön.
Myskpumpa. Bot.: Cucurbita moschata Duch. ex Poir.
* Pumpa är överlägsen många grönsaksgrödor i innehållet av kolhydrater, pektin, vitaminer och mineralsalter. Pumpa är av särskilt värde som dietprodukt. De bästa bordspumporna anses vara butternut squash (Cucurbita moschata).
Butternut squash kommer från de tropiska kustområdena i Centralamerika och Mexiko. Den odlas främst i Centralasien.
Butternut squash innehåller sex underarter:
Turkmenisk (svagt segmenterad),
japanska (djupt segmenterade, mycket skrynkliga eller vårtiga),
Mexikansk (träbark, söt mjölig fruktkött),
colombianska (pepparformade frukter),
Nordamerika (frukter är små, medelstora, från tillplattade till cylindriska)
och indiska (frukterna är mycket stora, färgglada, sfäriska och ovala).
En av artegenskaperna hos muskotpumpor är närvaron av aerenchyma - vita eller silverfärgade fläckar på bladets yta. Aerenchyma reflekterar en del av solens strålar, vilket hjälper till att minska vattenförbrukningen.
Varianter av butternut squash är rika på karoten (upp till 26 mg per 100 g våtvikt). Alla är sen mogna. Medel- och långklättrande (käppar upp till 4–6 m) sorter är kända. Den utbredda spridningen av muskotpumpor i vårt land hämmas av dess värmeälskande natur.
Denna pumpa mognar dock bra även under estniska förhållanden när den odlas genom plantor (så frön i krukor för plantor 20–25 april, plantering i öppen mark efter vårfrost den 4–6 juni, vid den här tiden har plantorna 2–3 sanna löv).
Pumpa måste skördas före den första frosten. Butternut squash förvaras bra och kan i vissa fall lagras till juni.
Ätbarheten av fröna har ifrågasatts. Till skillnad från andra arter är fröna mycket små och har ett hårt och hårt skal. Dessutom innehåller frukten som regel lite av dem. De ligger i den nedre delen av frukten, resten är fast massa.
Frukterna av butternut squash är övervägande cylindriska till formen; det finns också sorter med en fruktform som sträcker sig från tillplattad till kannaform, med en slät, segmenterad och tuberkulerad yta. Färgen på fruktbarken är oftast grön med intermittenta ränder fram till hösten, mer sällan ljusbeige. När den är mogen blir bakgrunden ljusare och blir rödgul eller krämig, och det nätformade mönstret får en matt orange färg. Omedelbart efter skörd har fruktköttet en blek färg (beige eller ljusorange) med en lätt muskotnötarom; fruktköttet har en mild smak. Under lagringen får fruktköttet en orange nyans, samtidigt som muskotaromen intensifieras och sockerhalten ökar också. När den odlas under estniska förhållanden sker mognad inte mindre än 2 månader efter skörd.
